Bạch tuộc giòn sừn sựt hòa quyện cùng vị ngọt của cà rốt và vị chua chua của xoài xanh rất hấp dẫn.

	Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ

Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
Nguyên liệu gồm có:
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- 300 gram bạch tuộc (làm sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn) - 60 gram xoài xanh - 60 gram cà rốt - Rau húng - Lạc (đậu phộng) rang giã nhỏ - 3 muỗng cà phê bột canh (hoặc muối), 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 3 nhánh tỏi đập giập, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 quả ớt cay (nếu thích) - Một chút dầu chiên, gừng, rượu trắng Cách chế biến: - Ướp bạch tuộc với gừng xắt nhỏ và 2 muỗng cà phê rượu trắng trong khoảng 10 phút.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Chần (trụng) qua bạch tuộc với nước sôi, sau đó vớt ra, để ráo và chiên bạch tuộc trên chảo cho tới khi săn lại. Lúc này bạch tuộc có mùi rất thơm. (Cũng có thể nướng bạch tuộc tươi qua than hoa).
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Xoài xanh nạo sợi, cà rốt nạo sợi. Cà rốt trụng qua nước ấm cùng chút muối để bớt vị hăng. Rau húng ngắt lấy lá và ngọn, rửa thật sạch.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Cho bạch tuộc, cà rốt, xoài, rau húng và các nguyên liệu còn lại vào âu to và dùng tay trộn thật đều.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ
- Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Giòn ngon lạ miệng gỏi bạch tuộc rau củ

Lam Giang
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

gỏi, nộm, bạch tuộc, Lam Giang

bánh đậu xanh tẩm mè đồ uống giải nhiệt Sinh tố kiwi bánh quy hạnh nhân chocolate Oreo cha cua ngon chao yen mach giam can Bánh bông Lan mẹo trộn salad ngon dua món pudding hat chia dau hu den gion cach nau yen voi duong phen cách làm bánh mì stollen lươn xào lăn Món ngon Dau dua che khuc bach dụng cụ gà chiên nước mắm thuc don ngay nong bánh quy bánh mì nướng bi đo cuon nem Sáng tạo hay thủy tinh nộm thịt gà dưa leo бє p luõi heo xào Top thực phẩm giàu kẽm trị bé chán yến chè trái cây sầu riêng bồ Giảm cach lam bun bo muc khia qua dua Hà Nội lạnh và những món ăn không thể Bánh Ngọt com xanh ngu huong ngon kho ngao duong sữa chua mít ngon súp ghẹ xanh ốc Hồ Tây cà chua măng khô hoanh thanh tom thit cha gio chien làm mứt xoài tuong lam goi muc Mang Chua cải làm dưa cach lam tra sua matcha chocolate Về Châu Đốc thưởng thức gỏi lạ tom sot lac ngon Khám phá công dụng đáng ngạc nhiên của quả dừa Làm bánh pizza súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt PHO GA cháo sườn ngõ Huyện cach lam sushi chien ngon 4 món ăn ngày xưa dâng vua nay dùng trị lam banh trung Diem bánh mì cuốn Bot bang xien que nuong dinh dưỡng cho trẻ canh dưa hồng nấu chả cá nhat sinh tố cầu vồng mon chiên Bún mấm Cách làm trà sữa su hao xao thịt xông khói nắng nóng cánh gà sốt dầu hào ngon Che cu nang kem sua dua pancake bap ngot thom ngon bí quyết chả cốm ngon ba chỉ sốt banh mi papparoti món dễ thực hiện suon nau chua ngot lam banh bao xa xiu ầy cách làm tôm Bữa ăn sáng chua dau Thit heo lòng Một ít VÃƒÆ Mì xào matsu ngon mực ống chiên Món Lẩu luộc chín xuong Xé ç ª bơ tỏi trau dut mon ăn mi spaghetti cho be list cơm mi Tron ca vien món ăn lạ tã³c làm mứt dứa thế nào những món canh khế ngon Chua thanh canh muc ong xao sữa đánh Nau canh chua ngon canh moc trứng chiên hành tây